Warum Stevia der beste natürliche Süßstoff ist?

Stevia ist eine in Südamerika beheimatete Pflanze aus der Familie der Korbblütler. Die Steviablätter enthalten eine hohe Konzentration des Süßstoffs Steviolglycoside, der bis zu 200-mal süßer ist als Zucker und deshalb in vielen Lebensmitteln als Ersatz für raffinierten Zucker verwendet wird. Außerdem enthält dieser natürliche Süßstoff weniger Kalorien als Zucker und gilt als sicher in der Anwendung.

Ist Stevia gesund und sicher in der Anwendung?

Stevia senkt den Blutzuckerspiegel, hat keinen Einfluss auf Insulin, senkt Bluthochdruck, reduziert den Hunger und verbessert die Verdauung. Schließlich zeigen einige neuere Forschungsergebnisse, dass Stevia-Präparate auch zur Krebsvorbeugung beitragen können.

In den 1980er Jahren verbot die US-amerikanische Gesundheitsbehörde FDA die Verwendung von Stevia als Süßungsmittel ohne wissenschaftliche Begründung, aber unter starkem Einfluss der Lobby der Zucker- und Süßstoffhersteller. Glücklicherweise sind Tafelsüßen durch EU-Richtlinien und die Lebensmittelzusatzstoffverordnung zugelassen und unterliegen nicht dem oben genannten Verbot.

Stevia ist wahrscheinlich die beste natürliche Zuckerquelle für Menschen, die keinen raffinierten Zucker essen können oder wollen. Es eignet sich für Menschen, die abnehmen möchten, Diabetiker, Menschen, die eine Anti-Candida Diät machen, Menschen mit Krebs und anderen Krankheiten, bei denen es wichtig ist, die Aufnahme von raffiniertem Zucker einzuschränken.

Es ist wichtig zu betonen, dass seine Verwendung nicht mit schädlichen Nebenwirkungen in Verbindung gebracht wurde, wie es bei künstlichen Süßstoffen der Fall ist.

Stevia – Vorteile für die Gesundheit

Diese anspruchslose Pflanze trägt aufgrund ihrer Zusammensetzung zur Vorbeugung und Linderung zahlreicher Gesundheitsprobleme bei.

Die Pflanze bietet keinen Nährboden für die Entwicklung und das Wachstum von Bakterien und eignet sich daher hervorragend zur Vorbeugung von Karies. Ihre antibakteriellen Eigenschaften wirken auch gegen Zahnfleischentzündungen und andere Erkrankungen des Zahnfleisches und der Mundhöhle. Es kann in flüssiger Form zur Erhaltung der Mundgesundheit verwendet werden.

Außerdem wird Stevia-Tee seit Jahrhunderten bei Verdauungsstörungen und zur Beruhigung des Magens verwendet. Er lindert auch wirksam Sodbrennen und Magenschmerzen. Studien haben gezeigt, dass Stevia den Blutzuckerspiegel stabilisieren kann. Der glykämische Index dieser Pflanze liegt bei Null, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel nicht erhöht bzw. ihn auf einem konstanten Niveau hält, was für Menschen mit Typ-2 Diabetes von großer Bedeutung ist.

Vergessen Sie den herkömmlichen, raffinierten Zucker, denn Stevia ist die richtige Wahl, wenn es um den süßen, leckeren und gesunden Geschmack Ihrer Spezialitäten geht!

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