Schnelle Pasta-Magie – Geröstete Paprika bringt mediterranen Genuss auf den Tisch!

Diese Pasta ist das ideale Gericht für alle leidenschaftlichen Paprika- und Knoblauchliebhaber sowie für alle, die schnelle und einfache Mahlzeiten schätzen.

Für die Zubereitung benötigen Sie inklusive der Gemüsevorbereitung nicht mehr als 10 Minuten, den Rest erledigt der Ofen. Die Paprika mit Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Olivenöl etwa 30 Minuten bei 190°C rösten. Anschließend das geröstete Gemüse in einen Mixer geben, Hefeflocken und frisches Basilikum hinzufügen und zu einer glatten Creme pürieren. Geben Sie etwas Pasta-Kochwasser zur Sauce, vermengen Sie alles mit der Pasta und servieren Sie das Gericht!

Cremige Pasta mit gerösteter Paprika – Rezept

Zubereitung:

1. Paprika mit Knoblauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer und Olivenöl etwa 30 Minuten bei 190°C rösten.
2. Paprika in einen Mixer geben, Hefeflocken und frisches Basilikum hinzufügen und zu einer glatten Creme pürieren.
3. Ein wenig Pasta-Kochwasser zur Sauce geben, mit der Pasta vermengen und servieren.

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