Avocado-Brötchen selber machen: Unglaublich weich & lecker!

Avocado-Liebhaber, dieses schnelle Rezept wird bald zu Ihrem neuen Favoriten! Die saftigen Avocado-Brötchen sind außergewöhnlich lecker und weich. Sie können sie mit nur sechs Zutaten zubereiten, die Sie sehr wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben. Wenn Sie also in die Berge fahren, lange Spaziergänge planen oder ein Picknick machen möchten, sind diese Brötchen genau das Richtige.

Avocado-Brötchen für puren gastronomischen Genuss!

Gebäck mit herrlichem Aroma, das mehrere Tage frisch und weich bleibt – genau das lieben und wollen wir alle. Das Beste daran ist, dass sie im Handumdrehen zubereitet sind. Außerdem bieten sie eine perfekte Möglichkeit, reife Avocados zu verwerten, die tagelang auf Ihrer Küchentheke liegen. Die schnellen Avocado-Brötchen sind die perfekte Wahl für Frühstück, Zwischenmahlzeit oder Abendessen! Die Avocado macht sie perfekt saftig und weich und verleiht ihnen eine natürliche, grüne (und sehr fotogene) Farbe.

Wenn das Einschalten des Ofens für Sie derzeit kein Problem darstellt, nutzen Sie die Gelegenheit, um fluffiges Gebäck zuzubereiten und Ihre Liebsten zu erfreuen!

Avocado-Brötchen – Rezept

Zubereitung:

1. Schälen Sie die Avocado, fügen Sie etwas Wasser hinzu und pürieren Sie sie mit einem Stabmixer zu einer Creme.
2. Fügen Sie dann Zucker, Hefe, Salz und Öl hinzu und mischen Sie.
3. Fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu – Sie benötigen möglicherweise mehr/weniger als die angegebene Menge, je nach Größe und Qualität der Avocados.
4. Sie sollten einen kompakten, glatten Teig erhalten, der nicht klebt.
5. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort gehen, bis er sich verdoppelt hat, rollen Sie ihn dann aus, teilen Sie ihn in 8 Teile und formen Sie Kugeln. Lassen Sie sie erneut etwa 30 Minuten gehen.
6. Bestreichen Sie mit etwas Öl und bestreuen Sie nach Belieben mit Samen.
7. Backen Sie bei 180 Grad etwa 20 Minuten.

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