Guacamole mit Kiwi – das einfache Rezept für eine überraschend fruchtige Variante!

Guacamole ist ein echter Klassiker. Diese Variante sorgt jedoch mit einer überraschenden Zutat für frischen Wind. Cremige Avocado trifft auf saftige Kiwi und ergibt einen Dip, der mit seiner fruchtigen Frische und feinen Schärfe begeistert.

Die Kombination aus Avocado, Kiwi, roter Zwiebel, Jalapeños und aromatischen Gewürzen sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel aus cremigen, süßen, säuerlichen und würzigen Aromen. So entsteht eine außergewöhnliche Guacamole, die garantiert für Gesprächsstoff sorgt. Neben ihrem besonderen Geschmack überzeugt dieses Rezept auch mit wertvollen Nährstoffen. Avocados liefern gesunde Fette und Ballaststoffe, während Kiwis reich an Vitamin C sind und dem Dip eine angenehm frische Note verleihen.

Servieren Sie die Kiwi-Guacamole mit knusprigen Tortilla-Chips als Dip zu gegrilltem Gemüse oder Tofu oder genießen Sie sie als fruchtigen Brotaufstrich. Ein einfaches Rezept, das exotische Aromen auf den Teller bringt und jeden Anlass bereichert.

Guacamole mit Kiwi – Rezept

Zubereitung:

1. Schälen Sie die Avocado und die Kiwi und zerdrücken Sie beides mit einer Gabel zu einer cremigen Masse.
2. Geben Sie die fein gehackte rote Zwiebel, die Jalapeños und die halbierten Cherrytomaten hinzu.
3. Würzen Sie das Guacamole mit Harissa, Kreuzkümmel, Himalayasalz, schwarzem Pfeffer und Olivenöl und vermengen Sie alles gründlich.
4. Servieren Sie das Kiwi-Guacamole mit knusprigen Tortilla-Chips.

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