Amerikanische Pancakes mit Joghurt – fluffig, einfach und gelingsicher

Sie lassen sich in unzähligen Variationen zubereiten – süß oder herzhaft, schokoladig, dünn oder etwas dicker.

Richtig geraten: Die Rede ist von Pfannkuchen!

Dieses köstliche Dessert, das auch gerne zum Frühstück serviert wird, ist überraschend einfach zuzubereiten. Dennoch gibt es zahlreiche Diskussionen über das „geheime“ Erfolgsrezept. Dabei liegt die Magie gerade in seiner Schlichtheit.

Vielleicht wird diese Variante mit griechischem Joghurt schon bald Ihr neues Lieblingsrezept für Pancakes!

Perfekt für den süßen Hunger zwischendurch oder wenn die Naschlade mal wieder leer ist – Zaubern Sie im Handumdrehen ein Dessert, das wunderbar zu Fruchtaufstrichen, Haselnüssen, geschmolzener Schokolade, Honig oder frischem Obst passt.

Ein Hauch Zimt oder etwas Zitronenabrieb verleiht dem Ganzen das gewisse Etwas.

Beim Geschmack sind sich alle einig – Diese fluffigen Pfannkuchen sind einfach unwiderstehlich!

Amerikanische Pancakes mit Joghurt – Rezept

Zubereitung:

1. Alle Zutaten vermengen und mit einem Schneebesen gut verrühren.
2. Die Pfannkuchen von jeder Seite ca. 3 Minuten backen.
3. Mit Marmelade und Obst nach Wahl servieren.

Da sie sehr schnell gar werden und leicht verkochen können, sollte die Hitze jedoch niedrig gehalten werden. Und jetzt das süße Dilemma: Was sollten Sie darauf streichen?

Das sind unsere Favoriten:

• Nutritella Haselnussaufstrich
• Erdbeer-Cashew Aufstrich
• Haselnussaufstrich mit Stevia
• Birnenaufstrich ohne Zuckerzusatz

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an und erhalten Sie regelmäßig Rezepte und Tipps aus der Bio-Fabrik!  Als Dankeschön gibt’s 10% Rabatt auf Ihre erste Bestellung.

Das könnte Sie auch interessieren...

• Syrniki – Das russische Genuss zum Frühstück
• Fluffige Grießpfannkuchen aus Marokko 
• Geheimzutat trifft Genuss – Diese Brownies sind himmlisch
• Rohe Ferrero Torte – Crunch & Cream