Traditionelle ayurvedische Teemischungen für bewusste Genussmomente!

Aromatische Kräutermischungen für bewussten Genuss!

Tee zählt seit langem zu den beliebtesten Getränken! Kein Wunder, denn er überzeugt durch sein angenehmes Aroma und seine wohltuende Wärme. Ayurvedische Tees zeichnen sich durch ihre Vielfalt aus und sind sehr beliebt, wenn es um bewusste Genussmomente und eine ausgewogene Teeroutine geht.

Den in ayurvedischen Teemischungen verwendeten Zutaten werden traditionell bestimmte Eigenschaften zugeschrieben, insbesondere im Hinblick auf Geschmack, Wärmeempfinden und ihre Rolle innerhalb der täglichen Ernährungsgewohnheiten. Der Geschmack ist oft angenehm würzig oder frisch und die Zubereitung ist unkompliziert: Alles, was Sie benötigen, sind hochwertige Gewürze und Kräuter!

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Zu Beginn ist es hilfreich, einige Grundregeln der ayurvedischen Teekultur zu kennen. Denn nach ayurvedischer Tradition ist nicht jede Teesorte für jede Tageszeit gleichermaßen geeignet:

• Am Morgen werden häufig wärmende Gewürze und Kräuter mit leicht bitteren oder herben Noten bevorzugt, zum Beispiel Rosmarin, Zimt, Nelken, Ingwer oder grüner Tee.
• Zur Mittagszeit empfiehlt Ayurveda eher kühlend wirkende Kräuter sowie mild-süßliche Gewürze, kombiniert mit bitteren oder herben Komponenten wie Fenchel, Zimt oder Koriander.
• Abends trinkt man traditionell milde, beruhigend wirkende Tees auf Basis von Lindenblüten, Kamille oder Lavendel, die sich harmonisch in die Abendroutine einfügen lassen.

Detox-Tee nach ayurvedischer Tradition

*In der ayurvedischen Tradition wird diese Gewürzkombination besonders geschätzt, da sie wärmend wirkt und sich harmonisch in eine bewusste Teeroutine integrieren lässt. Der Tee eignet sich ideal als aromatisches Getränk für zwischendurch und kann Teil eines ausgewogenen Alltagsrituals sein.

Zutaten:

• 1 Liter Wasser
• ½ Teelöffel Nutrigold Kurkuma
• ¼ Teelöffel Kreuzkümmelsamen
• ½ Teelöffel Koriandersamen
• ½ Teelöffel Fenchelsamen
• 3 bis 4 Stücke frischer Ingwer

Zubereitung:

1. Einen Liter Wasser zum Kochen bringen. Anschließend alle Zutaten hinzufügen und einige Minuten sanft köcheln lassen.
2. Den Tee abseihen und in eine Thermoskanne füllen. Über den Tag verteilt warm genießen.

Tee für eine bewusste Verdauungsroutine

*Über den Tag verteilt warm genießen. In der ayurvedischen Tradition wird dieser Gewürztee besonders gerne vor den Mahlzeiten getrunken, da die Kombination aus Ingwer und Gewürzen als wärmend wahrgenommen wird und sich harmonisch in eine bewusste Essroutine integrieren lässt.

Zutaten:

• 2 Esslöffel frisch geriebener Ingwer
• Eine Prise Cayennepfeffer
• Eine Messerspitze Salz
• 3 Tassen Wasser
• 1 Teelöffel Honig
• Etwas Zitronensaft

Zubereitung:

1. Alle Zutaten – außer Zitronensaft und Honig – in das Wasser geben und zum Kochen bringen. Sobald die Mischung aufgekocht ist, vom Herd nehmen und etwa 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.
2. Anschließend etwas abkühlen lassen und erst dann Honig sowie Zitronensaft hinzufügen.

Tee für Entspannung und einen ruhigen Abend

​​​​​​​*Dieser aromatische Apfel-Zimt-Tee eignet sich besonders für den Abend. Die warme Gewürznote und das fruchtige Aroma machen ihn zu einer angenehmen Ergänzung Ihrer abendlichen Teeroutine.

Zutaten:

• 2 Äpfel, in Würfel geschnitten
• 2 Teelöffel Zimtpulver
• 0,5 Liter Wasser
• Etwas Zitronensaft
• 1 Teelöffel Honig

Zubereitung:

1. Die Apfelwürfel zusammen mit dem Zimt in 0,5 Liter Wasser geben und zum Kochen bringen. Nach dem Aufkochen einige Minuten ziehen lassen und leicht abkühlen lassen.
2. Anschließend abseihen und nach Geschmack mit etwas Zitronensaft und Honig verfeinern.

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