Reiner Traubensaft ohne Zuckerzusatz – die gesunde Vitaminbombe

Trauben eignen sich nicht nur zur Weinherstellung, sondern auch zur Herstellung von leckerem und gesundem Saft. Abgesehen davon, dass es sich um ein köstliches und erfrischendes Nahrungsmittel in den Sommermonaten handelt, hat der Saft der dunklen Beeren eine positive Wirkung auf die Blutgefäße und die Herz-Kreislauf Gesundheit.

Der Konsum von schwarzem Traubensaft verbessert den nächtlichen Blutdruckabfall, ohne dass sich das Körpergewicht, der Blutzucker- oder der Insulinspiegel verändern. Er kann die Gerinnung von Blutzellen und somit die Bildung von Blutgerinnseln und schlechtem Cholesterin verhindern. Rote Trauben haben zudem antibakterielle und antivirale Eigenschaften und eignen sich hervorragend zur Bekämpfung verschiedener Krebsarten.

Deshalb sollten Sie Ihren eigenen Traubensaft mit bewährten Zutaten zu Hause herstellen. Stoßen Sie auf einen stärkeren und lebendigeren Organismus an!

Zubereitung:

1.  Waschen Sie die Trauben und geben Sie 2 bis 3 Tassen davon mit sehr wenig Wasser (ca. 1/4 Tasse) in einen Mixer.
2.  Gießen Sie den entstandenen dicken Saft mit den Resten durch ein Käsetuch in eine Schüssel. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie alle Trauben abgeseiht haben.
3.  Stellen Sie die Schüssel auf niedrige Hitze und geben Sie Agavendicksaft oder Honig hinzu, sobald der Saft heiß wird.
4.  Den Saft zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und in einer Glasflasche im Kühlschrank abkühlen lassen.

Sie können den Saft pur oder mit etwas Wasser verdünnt servieren. Alternativ können Sie ihn in Eiswürfelbehältern einfrieren, sodass Sie immer ein erfrischendes Getränk parat haben.

Melden Sie sich für weitere Tipps und Rezepte für unseren Newsletter an und erhalten Sie 10% Rabatt auf Ihre erste Bestellung!