Mini-Pizzen aus Zucchini – der kreative Genuss für Pizza-Fans!

Stellen Sie sich eine Pizza vor, für die Sie nur drei Zutaten benötigen. Und nun stellen Sie sich vor, dass alle drei Zutaten ausgewogen und nährstoffreich sind. Wenn Sie sich das vorstellen können, wird es Zeit für die Realität. Ab in den Laden und los geht's mit der Zubereitung einer Pizza aus nur drei Zutaten. Selbst die größten Fast-Food-Fans werden davon begeistert sein.

Diese Variante ist perfekt für alle, die bewusst genießen möchten, und eignet sich als Snack oder unkomplizierte Vorspeise!

Mini-Pizzen aus Zucchini – Rezept

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 190°C vorheizen, die Zucchinischeiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
2. Jede Scheibe mit etwas Tomatensauce bestreichen, mit Oregano würzen und mit geriebenem Käse bestreuen.
3. Für etwa 12 Minuten backen.

Die Zeit der klassischen Pizza als Junk Food ist vorbei, denn es gibt zahlreiche kreative Alternativen, die ebenso viel Genuss bieten:

• Pizza mal anders – Quinoa statt Mehl!
• Polenta-Pizzateig – knusprig, kreativ & schnell gemacht
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