Zitronige Pasta mit Palmkohl – aromatisch und voller Charakter!

Ihre Freunde halten Sie für das spannendste Paar – vor allem, weil Sie niemals aufhören zu entdecken: Ihre Umgebung, neue Orte, Gewohnheiten, Beziehungen – und natürlich gutes Essen. Um Ihre abenteuerlustigen Genießerherzen zu verwöhnen, lassen wir aus der Küche ungewöhnliche Düfte und überraschende Kombinationen aufsteigen.

Wie klingt Pasta mit Palmkohl und Zitrone für Sie? Eine raffinierte, harmonische Geschmackskombination, die alle Sinne wärmt und mit aromatischen Pinienkernen veredelt wird. Die Klarheit und Einfachheit der Aromen passt perfekt zur Stimmung, die wir im Februar zelebrieren möchten: sinnlich, nah und genussvoll.

Gönnen Sie sich eine weitere kulinarische Entdeckungsreise, die vertraute Behaglichkeit mit frischer Leichtigkeit verbindet!

Pasta mit Palmkohl – Rezept

Zubereitung:

1. Die Pasta nach Packungsanweisung kochen und eine Tasse Kochwasser beiseitestellen.
2. Den Palmkohl von den harten Stielen befreien und fein hacken.
3. Pinienkerne in einer Pfanne 5 bis 7 Minuten goldbraun rösten, bis sie ihr Aroma entfalten.
4. Knoblauch im Olivenöl sanft anrösten, dann den Palmkohl hinzufügen. Nach und nach etwas Pasta-Kochwasser zugeben.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Zum Schluss die Pasta unterheben und mit gerösteten Pinienkernen sowie Zitronenabrieb bestreuen.

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