Würzig, aromatisch & voller Umami – Teriyaki-Tofu-Spieße zum Verlieben!

Genießen Sie die perfekte Kombination aus süßen und herzhaften Aromen mit diesen Teriyaki-Tofu-Spießen. Sie sind ideal für alle, die gesunde und zugleich köstliche Gerichte lieben. Die Kombination aus Nutrigold Frischem Tofu und einer aromatischen Teriyaki-Marinade bringt asiatisch inspirierte Genussmomente direkt auf Ihren Teller.

Nutrigold Frischer Tofu ist die ideale Grundlage für dieses Rezept und nimmt die Aromen der würzigen Marinade besonders gut auf. Die Teriyaki-Marinade vereint sorgfältig ausgewählte Zutaten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis: Nutrigold Tamari sorgt für eine intensive Umami-Note, während Nutrigold Kokosblütenzucker für eine angenehme Süße sorgt. Knoblauchpulver und Apfelessig von Nutrigold bringen Würze und Frische ins Spiel, während Sesamöl von Nutrigold das Rezept mit seinem feinen, nussigen Aroma abrundet. Nutrigold Tapiokastärke sorgt schließlich für eine wunderbar glänzende und perfekt gebundene Glasur.

Die rote Zwiebel entwickelt beim Braten ihre natürliche Süße und ergänzt den würzigen Tofu ideal. So entsteht ein ausgewogenes Gericht voller Geschmack, das sich einfach zubereiten lässt und sowohl im Alltag als auch beim Grillabend begeistert!

Teriyaki-Tofu-Spieße – Rezept

Zubereitung:

1. Schneiden Sie den Tofu in Würfel. Verrühren Sie in einer Schüssel Nutrigold Tamari, Nutrigold Kokosblütenzucker, Nutrigold Knoblauchpulver, Nutrigold Apfelessig und Nutrigold Sesamöl zu einer Marinade. Geben Sie den Tofu dazu und lassen Sie ihn etwa 30 Minuten ziehen.
2. Stecken Sie anschließend den marinierten Tofu zusammen mit den Zwiebelstücken auf Spieße und braten Sie diese in einer Grillpfanne etwa 10 Minuten von allen Seiten an.
3. Geben Sie die restliche Marinade in einen kleinen Topf oder eine Pfanne und bringen Sie sie bei mittlerer Hitze zum Köcheln. Rühren Sie Nutrigold Tapiokastärke mit etwas Wasser glatt und geben Sie die Mischung zur Marinade. Unter ständigem Rühren einkochen lassen, bis eine glänzende Glasur entsteht.
4. Bestreichen Sie die fertigen Tofu-Spieße mit der Glasur und garnieren Sie sie nach Belieben mit Sesam und Frühlingszwiebeln. Guten Appetit!

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