Herzhafte glutenfreie Brötchen – weich und einfach unwiderstehlich!

Kundenservice

30. November 2024.

Ein Gebäck, das nach Gemütlichkeit und Zuhause duftet, außen leicht knusprig ist und im Inneren ein cremig-käsiges Herz verbirgt – gibt es etwas Besseres? Gönnen Sie sich diesen Genussmoment und freuen Sie sich auf das Rezept für die saftigsten und weichsten herzhaften Brötchen überhaupt!

Ob zum Frühstück, zum Brunch, als Nachmittagssnack oder sogar als Highlight des Abendessens – diese Brötchen sind unglaublich vielseitig und lassen sich wunderbar an Ihren Geschmack anpassen. Und das Beste daran? Sie sind glutenfrei und so fluffig und zart, dass niemand den Unterschied bemerkt.

Egal, ob Sie bereits ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst anfangen: Dieses Rezept wird garantiert Ihr neuer Favorit. Legen Sie das Backblech bereit, denn sobald Sie die erste Brötchen probiert haben, bleibt es sicher nicht bei einem!

Herzhafte glutenfreie Brötchen – Rezept

Zubereitung:

In einer Rührschüssel Hefe, Zucker, 1 EL Mehl und lauwarmes Wasser mischen und ca. 10 Minuten gehen lassen.
Anschließend die restlichen Zutaten für den Teig hinzufügen und einige Minuten zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig an einem warmen Ort ca. eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten, indem alle Zutaten mit einem Schneebesen verrührt werden.
Den aufgegangenen Teig in 6 bis 8 Stücke teilen, jedes Stück flach drücken, mit der Füllung füllen und zu einer Kugel formen
Die Kugeln in eine gefettete Backform legen, mit geschmolzener Butter bestreichen und nach Belieben mit Sesam bestreuen. Während der Ofen auf 200°C vorheizt, die Kugeln noch einmal gehen lassen.
Etwa 30 Minuten backen, anschließend abkühlen lassen und genießen.

Slane buhtle bez glutena

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