Frisch aus dem Ofen: Käsebrötchen mit Frühlingszwiebeln zum Verlieben!

Sie suchen ein Rezept für wunderbar weiche und aromatische Brötchen, die eine köstliche Alternative zu Brot darstellen? Dann sollten Sie diese Käsebrötchen mit Frühlingszwiebeln unbedingt ausprobieren!

Sie sind die perfekte Wahl, wenn Sie Lust auf etwas Herzhaftes haben: außen leicht knusprig, innen wunderbar weich und herrlich würzig! Das Beste daran: Für die Zubereitung benötigen Sie weder Hefe noch Backpulver. Weißes Dinkelmehl, reichlich Käse, Frühlingszwiebeln und aromatische Gewürze sorgen für ihren unverwechselbaren Geschmack, während die unkomplizierte Zubereitung sie zu einem echten Lieblingsrezept macht.

Wasser, Ghee, Salz, Muskat und Pfeffer werden zunächst in einem kleinen Topf aufgekocht. Anschließend wird das Mehl eingerührt, bevor Eier, geriebener Käse und Frühlingszwiebeln untergehoben werden. Schon ist der Teig bereit für den Ofen.

Mit einem Eisportionierer werden kleine Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gesetzt und bei 200°C etwa 20 Minuten gebacken. Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen und am besten noch warm mit einem cremigen Aufstrich, wie dem Nutrigold Veganen Paprika-Aufstrich, genießen.

Käsebrötchen mit Frühlingszwiebeln – Rezept

Zubereitung:

1. Wasser, Ghee, Salz, Muskat und Pfeffer in einem kleinen Topf vermengen und zum Kochen bringen.
2. Den Topf vom Herd nehmen, das Mehl hinzufügen und alles mit einem Kochlöffel gründlich verrühren.
3. Die Eier nacheinander unter ständigem Rühren einarbeiten.
4. Zum Schluss den geriebenen Käse und die fein gehackten Frühlingszwiebeln unterheben.
5. Mit einem Eisportionierer kleine Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und bei 200°C etwa 20 Minuten backen.
6. Warm servieren.

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