Festlicher Blumenkohlbraten: Aromatisches Gericht für die Feiertage!

In der festlichen Jahreszeit, wenn der Duft aromatischer Gewürze in der Luft liegt und die Wärme des Zuhauses Familie und Freunde zusammenbringt, präsentieren wir Ihnen ein Rezept, das alle Geschmackssinne begeistert: Ofengebackener Blumenkohl mit festlicher Note. Dieses einfache und zugleich elegante Gericht verleiht Ihrer Festtagstafel eine besondere Note und sorgt für kulinarische Abwechslung.

Blumenkohl, ein äußerst vielseitiges Gemüse, wird hier in Kombination mit feinen Gewürzen zum Mittelpunkt des Gerichts. Diese Variante eignet sich hervorragend als reichhaltige Beilage oder als vollwertiges Hauptgericht für alle, die pflanzliche Gerichte bevorzugen. Die Zubereitung ist unkompliziert und das Ergebnis ist ein aromatisches Gericht, das Gäste mit unterschiedlichsten Vorlieben gleichermaßen anspricht.

Lassen Sie diesen gebackenen Blumenkohl zum Highlight Ihrer Festtagstafel werden und genießen Sie die harmonische Verbindung von Aromen und Duft, während Sie zugleich besondere Momente der Gemeinschaft schaffen. Ein Rezept, das Ihre Feierlichkeiten kulinarisch bereichert.

Blumenkohlbraten – Rezept

Zubereitung:

1. Entfernen Sie die äußeren Blätter des Blumenkohls.
2. Zerstoßen Sie den Knoblauch in einem Mörser und geben Sie Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, Salz, Harissa, Zitronensaft und Martini hinzu.
3. Reiben Sie die Gewürzmischung sorgfältig in den Blumenkohl ein und backen Sie ihn bei 180 Grad etwa 1 Stunde.

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