Couscous-Kugeln mit Käse – einfach & lecker!

Couscous ist ein wahrhaft internationales Gericht, das in fast allen Mittelmeerländern gegessen wird. Ob als schnelle Beilage, eigenständige Mahlzeit oder Dessert – Ihnen wird kaum etwas Leckereeres und Einfacheres als Couscous gefallen.

Er ist nicht nur lecker und einfach zuzubereiten, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen, die zur Gesundheit beitragen. Auch Menschen, die sich bewusst ernähren und dabei ihr Gewicht im Blick behalten möchten, greifen gerne zu diesem Produkt. Er ist reich an Ballaststoffen, sorgt für ein Sättigungsgefühl und trägt außerdem zur Senkung des Cholesterinspiegels bei. Da er weniger Kalorien als Reis enthält, wird er häufig als Ersatz verwendet.

In diesem Rezept wird er jedoch nicht als Ersatz verwendet, sondern ist der Hauptbestandteil leckerer Snacks. 

Couscous-Kugeln mit Käse – Rezept

Zubereitung:

1. Couscous in kochendes Wasser geben und fünf Minuten ziehen lassen.
2. Anschließend aus der Schüssel nehmen und in ein größeres Gefäß geben, damit er schnell abkühlen kann.
3. Den Backofen auf 180°C vorheizen und alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
4. Aus der Masse Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech 30 Minuten backen.

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