Granola ohne Zucker und Öl: pure Knusperfreude!

Wir müssen zugeben, dass uns diese saisonalen Rezepte besonders gut gelingen: Sie sind einfach und leicht zuzubereiten und voller feiner Aromen, die sich hervorragend mit den aufregenden Noten von saisonalem Obst kombinieren lassen.

Genauso ist auch diese Granola: Sie kommt ganz ohne Zucker und Öl aus! Die Fette stecken in den nussigen Noten der Haselnussbutter. Zusammen mit Chiasamen, Haferflocken und blanchierten Haselnüssen kommt eine ziemlich überraschende Zutat in Form einer leckeren, reifen Banane hinzu. All diese Aromen und guten Zutaten werden von Vanille und Zimt abgerundet – mehr als genug, um Ihr Frühstück in ein echtes Dessert-Erlebnis zu verwandeln und Ihnen den besten Start in den Tag zu ermöglichen.

Ursprünglich als wahrer Energiebooster gedacht, entstand Granola aus der Motivation heraus, dass man Wohlbefinden durch gesunde Ernährung beeinflussen kann. Wir können uns keinen besseren Weg vorstellen!

Fügen Sie einfach noch Ihr Lieblingsobst, Joghurt oder Milch hinzu und genießen Sie knusprige Bissen, die jeden Morgen wie ein kleiner Wochenendgenuss schmecken.

Granola ohne Zucker und Öl – Rezept

Zubereitung:

1. Bananen mit einer Gabel zerdrücken, dann Vanille und Haselnussmus hinzufügen und die Zutaten gut vermengen.
2. Zimt, Salz und Chiasamen unterrühren.
3. Haferflocken und Haselnüsse einarbeiten.
4. Die Mischung in einer dünnen Schicht auf einem Backblech verteilen.
5. Ca. 40 Minuten bei 160°C backen. Zur Hälfte der Backzeit die Granola durchmischen.
6. Vollständig auskühlen lassen, damit sie knusprig wird. Mit Joghurt und Obst nach Belieben servieren.

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