Persisches Blausalz 100g – Biologisch BioLotta

Tauchen Sie in die Welt von intensivem Geschmack und Gesundheit mit dem Persischen Blausalz ein! 

Persisches Blausalz ist ein naturbelassenes Steinsalz, das mit seiner blauen Farbe und intensivem Salzgeschmack hervorsticht. Es ist ein recht seltenes Salz und hat einen sehr hohen Anteil an Kalium.

Ein absoluter Hingucker aus dem Iran: Genau da wird persisches Blausalz oder auch Persiensalz genannt von Hand abgebaut. Sicherlich sind sie neugierig, wie das Salz zu seiner intensiven und natürlichen blauen Farbe kommt, nicht wahr?  Die Farbunterschiede sind Resultat vom Mineral Sylvin und der Verschiebung der Vakanzen – der Leerstellen – im Kristallgitter. Wunderschöne blaue Salzkristalle funkeln wie kleine Saphire in edler blauer Farbe.

Wegen des hohen Anteils an Kaliumchlorid ist der Geschmack am Anfang sehr intensiv, aber der Nachgeschmack sehr mild. Aufgrund seines besonderen Geschmacks ist es perfekt für den letzten Schlief von süßen und deftigen Speisen. Es passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Kalb-, Lamm- und Trüffelgerichten.  

Persisches Blausalz ist nicht nur lecker, sondern hat auch einige gesundheitliche Vorteile. Es soll neben einem geringeren Natriumgehalt als Speisesalz auch über Mineralien wie Calcium, Magnesium und Kalium verfügen.  Diese Mineralien tragen wesentlich zu dem Erhalt von Knochen, Muskeln und Herz bei.

Dank seiner wunderschönen blauen Farbe wird es oft auch zur Dekoration benutzt.

Persisches Blausalz BioLotta:  Die Geheimzutat für das perfekte Geschmackserlebnis!

Zutaten:

100% persisches Blausalz, mittelgrob

Hinweis:

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten.
Unjodiertes Salz. Eine ausreichende Jodzufuhr ist für die normale Funktion des Körpers notwendig.
Das Naturprodukt neigt zur Klumpenbildung. Intensiver Geschmack.

Aufbewahrung:

An einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren.

Mindestens haltbar bis/LOT-Nummer: 

Vermerk auf der Verpackung.

Hersteller:

Hartkorn Gewürzmühle GmbH, D-56070 Koblenz, Deutschland

Auf den Markt gebracht von:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10 000 Zagreb, Kroatien