Schoko-Bällchen ohne Backen – das gesunde Rezept von Bio-Fabrik!

Schokoladenliebhaber aufgepasst!

Legen Sie alles beiseite und widmen Sie sich diesem Rezept. Das Dessert, das Sie gleich kennenlernen, ist eine einfache und kreative Idee, für die Sie nur vier Zutaten benötigen. Es erfordert weder aufwendige Vorbereitung noch Backen – alles, was Sie benötigen, sind ein Mixer und ein Kühlschrank.

Die Basis dieser süßen Kugeln bilden Kakaopulver und Datteln, während Kakao und Agavendicksaft für die angenehme Süße sorgen. Mit diesem Dessert wird Ihr Tag ein wenig genussvoller!

Cashewkerne sind als Snack bekannt, lassen sich aber auch vielseitig in der Küche einsetzen – von pflanzlichen Drinks bis hin zu süßen und herzhaften Rezepten. Wie andere Nüsse auch enthalten sie wertvolle Fette und sind eine praktische Zutat für unterschiedlichste Gerichte. So entsteht mit nur wenigen Zutaten ein unkompliziertes Dessert, das sich schnell zubereiten lässt!

Schoko-Bällchen – Rezept

Zubereitung: 

1. Zerkleinern Sie zuerst die Cashewkerne und Datteln im Mixer.
2. Geben Sie anschließend Agavendicksaft und Kakaopulver dazu und vermengen Sie alles gut.
3. Formen Sie aus der Masse kleine Kugeln und stellen Sie diese für etwa 15 Minuten (oder länger) in den Kühlschrank, damit sie fester werden.
4. Aus dieser Menge erhalten Sie etwa 5 Kugeln. Für eine größere Menge einfach die Zutaten entsprechend erhöhen.

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