Comfort Food neu gedacht: Protein Mac & Cheese zum Verlieben!

Mac & Cheese gehört zu den beliebtesten Wohlfühlgerichten überhaupt. Wir haben dem Klassiker mit ein paar raffinierten Zutaten eine besondere Note verliehen, ohne dabei das zu verändern, was ihn seit Jahrzehnten so beliebt macht: die herrlich cremige Käsesauce. Diesmal ergänzt die charakteristische Würze des Cheddars die cremige Konsistenz von Hüttenkäse, während Senf, Kurkuma, Muskat und Knoblauch für genau die Aromen sorgen, die Mac & Cheese so besonders machen.

Falls Sie noch daran zweifeln, dass ein guter Teller Pasta den Tag ein kleines Stück besser machen kann, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um sich von der unwiderstehlichen Kombination aus Pasta und Käse überzeugen zu lassen!

Guten Appetit!

Protein Mac & Cheese – Rezept

Zubereitung:

1. Die Makkaroni nach Packungsanweisung kochen.
2. Etwa 150 ml Kochwasser auffangen und mit der Milch vermischen.
3. Hüttenkäse, Cheddar, Senf, Gewürze sowie die Mischung aus Milch und Kochwasser in einen Standmixer oder mit einem Stabmixer fein pürieren.
4. So lange mixen, bis eine glatte, cremige Sauce ohne Stückchen entsteht.
5. Die Sauce über die Makkaroni geben und sofort servieren.

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