Schokoladen-Gelee mit Kollagen – Naschen ohne schlechtes Gewissen!

Fein schokoladig, mit unwiderstehlicher Textur... und clever! Wenn Sie an ein Dessert denken, das alle Kriterien für die beste Süßigkeit erfüllt, ist Schokoladen-Gelee mit Kollagen die überzeugende Nummer 1!

Wir lieben es, weil es sich so einfach zubereiten lässt, nicht gebacken werden muss und neben dem puren Genuss auch noch gut für unsere Muskeln, Haut, Knochen, Haare und Nägel ist. Kann es besser werden?

Würfel, die in Kakaopulver gewälzt sind und unter ihrem leckeren Mantel eine süße Überraschung verbergen, sind für sich genommen schon sehr charmante Häppchen! Wenn Sie sie mit saisonalem Obst wie Erdbeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren kombinieren oder als leichten Schokoladenhappen zum Kaffee genießen, erwartet Sie ein süßes Erlebnis. Vergessen Sie nicht: Dieser feine Happen arbeitet für uns!

Schokoladen-Gelee mit Kollagen – Rezept

Zubereitung:

1. Übergießen Sie die Gelatine mit 155 g kaltem Wasser und lassen Sie sie 10 Minuten quellen.
2. Erwärmen Sie in der Zwischenzeit den Mandeldrink, bis er warm, aber nicht heiß ist.
3. Geben Sie dann in den Mixer die vorbereitete Gelatine, den Mandeldrink, Kakaopulver, Ahornsirup und die Salzblume – mixen Sie, bis sich die Masse verbindet.
4. Gießen Sie die Mischung in eine Silikon-Eiswürfelform oder in eine Form von etwa 10 x 15 cm und stellen Sie sie für mehrere Stunden in den Kühlschrank, bis sie fest wird.
5. Lösen Sie sie aus der Form und schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke und wälzen Sie jedes davon in Kakaopulver.
6. Bewahren Sie das Gelee im Kühlschrank auf.

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