Name: Moderner Hummus – innovatives Rezept für eine cremige Kichererbsen-Variante!
Cook time: 5 min
Ingredients: 50 g Nutrigold getrocknete Tomaten; 50 ml Nutrigold Olivenöl; 1 TL Nutrigold Paprikapulver; ½ TL Nutrigold Himalayasalz; 1 Dose Kichererbsen; 50 ml Wasser aus der Kichererbsendose; 3 Knoblauchzehen; 60 g Nutrigold Tahin-Paste; 45 ml Zitronensaft; 1 EL Kapern

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31. Mai 2024.

Eine Geheimzutat, die alles verändert!

Sie suchen das beste Hummus-Rezept? Dann ist Hummus mit getrockneten Tomaten genau das Richtige für Sie. Er ist eine erfrischende und leckere Leckerei, die zu Ihrem Lieblingsaufstrich für Frühstück, Mittag- und Abendessen wird. Die Kombination der klassischen Hummus-Zutaten Kichererbsen, Tahini und Zitronensaft mit dem intensiven Geschmack getrockneter Tomaten ergibt einen cremigen Aufstrich voller Aromen und Farben. Er ist ideal als Vorspeise mit frischem Gemüse, Brot oder Crackern sowie als Zusatz zu Sandwiches oder Salaten.

Wenn Sie es gerne würzig mögen, ist Hummus mit Chili, geräuchertem Paprikapulver oder Harissa eine ausgezeichnete Wahl. Liebhaber klassischer Rezepte werden libanesischen Hummus lieben, der für seine perfekte Balance von Tahini, Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch bekannt ist. Und für alle, die gerne experimentieren, gibt es moderne Varianten mit Rote Bete, Süßkartoffel, Basilikum-Pesto, Avocado oder getrockneten Tomaten.

Entdecken Sie Ihren neuen Lieblingshummus und überraschen Sie Ihre Familie oder Gäste! Folgen Sie unserem Rezept Schritt für Schritt und erleben Sie, wie unkompliziert es ist, diesen fantastischen Aufstrich zu Hause zuzubereiten. Bereiten Sie die Zutaten vor und beginnen Sie Ihr

So wird Hummus serviert:

Hummus ist äußerst vielseitig und kann serviert werden als:
Aufstrich auf Brot, Tortillas oder Crackern mit Olivenöl und Paprika
Dip zu rohem Gemüse wie Karotten, Gurken, Paprika oder Sellerie
Zutat zu verschiedenen Gerichten – passt perfekt zu Falafel, geröstetem Gemüse, Quinoa oder Hähnchen
Gesunder Snack – kombinieren Sie ihn mit Vollkorn-Grissini oder Pitabrot für einen schnellen, nährstoffreichen Snack

Hummus – Rezept

Zubereitung:

Getrocknete Tomaten etwa 10 Minuten in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind.
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einer glatten Masse pürieren.
Mit Crackern und Gemüse nach Belieben servieren oder als Aufstrich im Sandwich verwenden.

Humus od sušenih rajčica nekima je i najbolji recept za humus koji su probali.

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