Fitnessfreundliche Muffins – Genuss ohne Reue!

Muffins, die auch für Fitnessfans geeignet sind

Ob beim Training oder auf Diät – leckere Muffins lassen sich immer zubereiten. Auch wenn Sie abnehmen möchten, müssen Sie diese Muffins nicht von Ihrem Ernährungsplan streichen.

Griechischer Joghurt ist reich an Kalzium, Vitamin B, Kalium und Zink und enthält fast doppelt so viel Protein wie herkömmlicher Joghurt. Genau darin liegt das Geheimnis dieses „Fit“-Desserts, das durch leckere Bananen und gesunde Haferflocken in Geschmack und Nährstoffgehalt noch verstärkt wird. Wir lieben sie nicht nur wegen ihres hohen Nährwerts, sondern auch wegen der unzähligen Rezepte, mit denen sich erstklassige Desserts zaubern lassen – wie dieses.

Fitness Muffins – Rezept

Zubereitung:

1. Heizen Sie zunächst den Backofen auf 200°C vor.
2. Geben Sie anschließend alle Zutaten außer den Kakaonibs oder Trockenfrüchten in einen Mixer.
3. Sobald die Masse glatt ist, füllen Sie sie in Muffinförmchen.
4. Füllen Sie die Formen nicht bis zum Rand und bestreuen Sie sie zum Schluss mit Kakaonibs oder Trockenfrüchten.
5. Backen Sie die Muffins 17–20 Minuten lang.

Tipps: Lassen Sie alles am besten abkühlen, bevor Sie die Muffins aus den Formen nehmen.

Muffins wirken auf den ersten Blick nicht gerade gesund und fit, aber wir haben ein paar Ausnahmen gefunden. Probieren Sie sie unbedingt aus:

• Saftige Schoko-Chia Muffins – ohne Mehl, Eier und Milch
• Vegane Apfel-Zimt Muffins – der perfekte gesunde Snack
• Quinoa-Gemüse Muffins – Der gesunde Snack für jeden Tag

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