Couscous-Burrito – eine gesunde und schnelle Mahlzeit für unterwegs!

Schnelles Rezept für Ihre moderne Küche!

Für die Zubereitung eines Burritos müssen Sie kein erfahrener Koch sein. Die Zutaten lassen sich ganz einfach an Ihren Geschmack anpassen. Diese Version mit Couscous ist eine praktische und aromatische Alternative für eine schnelle Mahlzeit.

Dieser gesunde Burrito eignet sich ideal zum Mitnehmen ins Büro oder als unkompliziertes Mittag- oder Abendessen. Couscous ist eine vielseitige Zutat, die in vielen mediterranen Küchen verwendet wird und sich besonders schnell zubereiten lässt. Wenn Sie wenig Zeit zum Kochen haben, ist Couscous eine hervorragende Wahl für schnelle und ausgewogene Gerichte.

In der mexikanischen Küche spielen Tortillas eine zentrale Rolle. Sie werden traditionell mit verschiedenen Zutaten wie Gemüse, Bohnen oder Mais gefüllt. Burritos werden dabei so gefaltet, dass sie sich einfach mit der Hand essen lassen. Diese moderne Version kombiniert die mexikanische Tradition mit Couscous als Basis und sorgt so für eine interessante und vielseitige Rezeptidee!

Couscous-Burrito – Rezept

Zubereitung:

1. Geben Sie den Couscous, den Kreuzkümmel und das Knoblauchpulver in eine Schüssel und übergießen Sie alles mit kochendem Wasser. Lassen Sie den Couscous einige Minuten quellen, bis er weich ist.
2. Lockern Sie den Couscous anschließend mit einer Gabel auf und fügen Sie die schwarzen Bohnen, den Mais und die Avocadoscheiben hinzu. Geben Sie die Salsa darüber und beträufeln Sie alles mit frischem Zitronensaft.

Dieses Gericht können Sie entweder als Couscous-Salat servieren oder als Füllung für eine Tortilla verwenden, um einen klassischen Burrito zuzubereiten. Achten Sie darauf, die Tortilla nicht zu voll zu füllen, damit sie sich leicht und sauber einrollen lässt. Dieser Couscous-Burrito ist eine ideale Wahl für alle, die eine schnelle, pflanzliche und aromatische Mahlzeit in ihren Alltag integrieren möchten. Weitere Couscous-Rezepte finden Sie hier:

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