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54401 002784 Nutrigold Mehle Kategorija Mehle 4,19 kn
Startseite Produkte Mehle & Nudeln Mehle Guarkernmehl - Biologisch 150g Nutrigold
Artikelnummer: 002784

Guarkernmehl - Biologisch 150g Nutrigold

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Erhalten Sie mit Guarkernmehl ohne viel Mühe eine perfekte Struktur!

Das Nutrigold Guarkernmehl wird aus den Samen der Guarhülsenfrucht (Cyanopsis tetragonaloba) gewonnen. Jeder Samen wird geschält und zerkleinert, um das Mehl zu extrahieren. Es durchläuft dann einen Trocknungsprozess, bis er zu einem raffinierten weiß goldenen Pulver wird.

Guarkernmehl dient als Verdickungsmittel und Emulsionsstabilisator, den jede Küche haben sollte!

Es hat einen hohen Anteil an löslichen Ballaststoffen und wenig Kalorien, sodass Sie es bedenkenlos zu Soßen, hausgemachten Aufstrichen und Marmeladen hinzufügen können, um Ihren Spezialitäten die perfekte Textur zu verleihen.

Da es keinen Geschmack hat, müssen Sie sich keine Sorgen machen, zu viel hinzuzufügen. Mischen Sie es nach Belieben in das Gericht und genießen Sie den ursprünglichen Geschmack mit verbesserter Textur.

Empfohlene Nutzung:

In einer Menge von 0,1-1 % dient es als Verdickungsmittel und Stabilisator von Emulsionen. Es wird auch in der Ernährung, bei der Herstellung glutenfreier Teige oder ähnlicher Produkte eingesetzt.
Es findet seine Anwendung bei der Herstellung verschiedener kosmetischer Produkte wie Lotionen, Masken und Shampoos.

Zutaten:

100 % Guarkernmehl*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Hinweis:

Kann Spuren von Gluten (aus Dinkel und Hafer), Nüssen, Sesam, Erdnüssen und Soja enthalten.

Aufbewahrung:

An einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Mindestens haltbar bis/LOT-Nummer:

Vermerk auf der Verpackung.

Auf den Markt gebracht von:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Kroatien

Herkunft: China

Nährwert

  pro 100 g
Energie 778 kJ / 186 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 82,0 g
Eiweiß 5,0 g
Salz 0,55 g
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